幸福蛋 Happinessegg 的天然無添加水果茶，本次榮獲<世界四大美食獎>之一，國際風味暨品質評鑑 iTQi 的二星獎章囉~~這次獲得iTQi國際大賞的認可，對 幸福蛋 Happinessegg 來說是特別具有意義的，除了第一次參加，也代表我們的努力終於獲得國際肯定了~~
位於比利時布魯塞爾的國際風味暨品質評鑑所（ International Taste & Quality Institute，簡稱iTQi）創立的一年一度、針對品牌食品與飲品風味品質的獎項。產品的評鑑基於由專業廚師、品酒師和飲料專家組成的評委會對其的品嘗，因此，風味品質達到甚至超過評委預期的產品（通過評委針對產品感官分析指標打分的分數高低來體現），將被授予相應級別的該獎章。
iTQi 是專門頒發給食品與飲品等加工品的獎項。如同各項影展，會邀請專業影評人來評審，iTQi則邀來15個歐洲頗負盛名的餐飲烹飪和品酒專家協會，甄選其中的廚師與品酒師，來進行盲測評分。又因iTQi宣稱評審具有「被權威的國際級美食指南（如 Michelin米其林和 Gault Millau）所認可的天賦」，因而媒體常以「食品界的米其林」稱呼它。
♦ 評審資格
要有可靠的公信力，評審資格絕對是重要的關鍵之一，iTQi對評審的資格也特別要求，評審需要符合以下條件：• 豐富的食品評鑑經驗
• 國際美食指南( #米其林 或 #高特米魯 )認可
• 對美食程度的文字表達能力
• 針對風味品質提出可改進的可能性或具體建議
經驗、實力一定是不可或缺的能力，但還要對產品做出正確的評價、改進的空間，都要做出評價、提出建議，要求都達到這樣的嚴格，沒有公信力也很難了吧！
※ 評分方式
評鑑部分，總共分為2大階段
♦ 第一階段：將樣品送到大會後，會先進行檢查，查看產品是否適合進行評鑑的狀態，確認沒問題後，才進行人工評鑑。♦第二階段：人工評鑑統一採用盲測、過程中不進行交談、不與其他產品比較，依照：外觀、香氣、口感、回溯等標準進行評，以分數進行統計，決定是否有資格入選、獲獎。
得到總分數90%以上的分數者（假設滿分為100，得到90分以上者），獲頒Superior Taste Award（風味絕佳獎章）三星美味；得到總分數80%~90%者，獲頒Superior Taste Award（風味絕佳獎章）二星美味；得到總分數70％～80％者，獲頒Superior Taste Award（風味絕佳獎章）一星美味。低於70％則沒有獎項。
國際風味評鑑所-Taiwan International Taste Institute
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6/9~6/30在 漢神百貨 B3
